Gesundheit

Hanfsamen – Superfood für den menschlichen Körper


Sie werden aktuell als “Superfood” angeboten und schwimmen mit im Trend zur gesunden Ernährung - die Samen der Hanfpflanze. Die Samenkörner beinhalten gesundes Eiweiß und nur wenig an Kohlenhydraten. Also perfekt für die Fans der Low-Carb-Küche. Das sollte man über Hanfsamen wissen In den westlichen Ländern sind Hanfsamen ziemlich spät auf den Lebensmittelmärkten aufgetaucht, während die...

Sich selbst versorgen: Die Hürden einer eigenen Ernährung


Immer mehr Menschen möchten autark leben. Das klappt mit der Stromerzeugung ohne Probleme, allerdings ist es bei der Selbsterzeugung von Lebensmitteln dann doch gar nicht so einfach. In diesem Ratgeber schildern wir, wie eine eigene und gesunde Ernährung generiert werden kann. Wie kann Autark gelebt werden? Erstmal sollten wir die Frage klären, was überhaupt unter Autarkie...